OLI INTA: desarrollan una nueva variedad de papa que no se oscurece al cortarla

El INTA Balcarce desarrolló OLI INTA, la primera variedad de papa obtenida mediante edición génica en Argentina. La nueva variedad fue diseñada para reducir el pardeamiento enzimático y los daños que sufren los tubérculos durante la cosecha, el transporte y…









