Los alimentos aumentaron 1,9% en julio en los supermercados de Tierra del Fuego
El Índice de Precios FINNOVA registró en julio una suba promedio del 1,9% en los precios de alimentos y bebidas comercializados en supermercados de Tierra del Fuego AIAS. Las verduras, tubérculos y legumbres volvieron a ubicarse al frente de los incrementos, con un aumento mensual del 6,7%, más de tres veces por encima del promedio general.
El relevamiento de la Fundación Innovación Fueguina mostró una evolución dispar a lo largo del mes. La primera semana registró un incremento del 0,5%, la segunda del 0,4%, la tercera del 0,7% y la cuarta del 0,3%.
Entre las categorías que más aumentaron también se ubicaron aceites, grasas y mantecas, con una suba del 4,8%, seguidos por lácteos y huevos, que avanzaron 3,1%. Pan y cereales, en tanto, registró un incremento del 2,1%.
Por debajo del promedio general quedaron azúcar y dulces, con una variación del 1,8%; aguas, gaseosas y jugos, con 1,7%; otros alimentos, con 1,1%; y pescados y mariscos, con 0,9%.
Las menores variaciones correspondieron a carnes, con un aumento del 0,3%, y café, té y yerba y frutas, ambas categorías con una suba del 0,2%.
Al analizar los productos individualmente, el mayor incremento del mes correspondió al melón fresco, que aumentó 46,6%. Le siguieron el zapallo fresco, con 45,9%; otras pastas rellenas, con 22,8%; la papa fresca, con 17,5%; y la uva fresca, con 16,9%.
También registraron fuertes aumentos el pepino fresco, con 16,3%; las arvejas en conserva, con 12,8%; el chocolate para taza, con 11,8%; la leche larga vida descremada, con 11,8%; y la leche larga vida entera, con 10,7%.
En el otro extremo, el kiwi fresco tuvo la mayor caída del período, con una baja del 24,6%, seguido por el limón, que retrocedió 19,8%. También disminuyeron la harina de maíz (-5,5%), la acelga fresca (-5%), la coliflor y el brócoli (-3,3%) y el queso port salut (-3%).
Completaron el grupo de productos con mayores bajas las arvejas secas (-2,4%), los zapallitos (-2,1%), el pan francés (-1,9%) y el pimentón (-1,4%).
El Índice de Precios FINNOVA – Julio 2026 fue elaborado a partir de un relevamiento directo de precios en el mercado fueguino y forma parte de una serie de publicaciones periódicas de la Fundación Innovación Fueguina, orientadas a medir la evolución del costo de los alimentos con una perspectiva específica sobre la realidad de Tierra del Fuego.
