Ushuaia avanza en la formalización del rubro gastronómico móvil con nuevas habilitaciones
La ciudad de Ushuaia continúa fortaleciendo el marco normativo del sector gastronómico. Este sábado, se entregaron diez nuevas habilitaciones comerciales a titulares de Unidades Gastronómicas Móviles (UGM), en un acto realizado en la sede municipal de la calle Arturo Coronado.
La ceremonia estuvo encabezada por el Jefe de Gabinete, Sebastián Iriarte, junto al Secretario de Gobierno, César Molina Holguín, quienes destacaron la importancia de continuar consolidando un sector gastronómico ordenado, seguro y regulado.
Estas unidades recientemente habilitadas están ubicadas en dos puntos estratégicos y de alto tránsito turístico y local: la Plaza 25 de Mayo y el sector próximo al cartel de Ushuaia, sobre la Avenida Jorge Garramuño.
Según detallaron desde el Ejecutivo municipal, con esta nueva tanda ya son 15 las UGM que cuentan con habilitación oficial, cumpliendo con todos los requisitos técnicos y sanitarios exigidos por la normativa vigente. Esto representa la regularización del 90% de las unidades móviles operativas en los sectores habilitados de la ciudad.
«Buscamos garantizar estándares adecuados de seguridad e higiene, tanto para quienes trabajan en estas unidades como para quienes las eligen para consumir. Esta política es un beneficio para todos», señaló el Secretario Molina.
La Municipalidad de Ushuaia reafirma así su compromiso con el desarrollo económico local y el acompañamiento a emprendimientos gastronómicos, brindando herramientas que permiten una competencia más justa y segura en el espacio público.