Tierra del Fuego lleva su esencia gastronómica a Caminos y Sabores 2025
Una destacada delegación de emprendimientos fueguinos formará parte de la feria nacional Caminos y Sabores, que se desarrollará del 3 al 6 de julio en Buenos Aires, consolidándose como una de las principales vitrinas del país para la producción regional con identidad.
La representación de Tierra del Fuego en este evento no solo apunta a mostrar sabores y productos autóctonos, sino también a posicionar a la provincia en circuitos comerciales y turísticos de gran alcance, promoviendo el arraigo cultural y el trabajo local.
Desde las tres ciudades fueguinas —Ushuaia, Tolhuin y Río Grande— llegarán 13 proyectos que ofrecerán sus elaboraciones a miles de asistentes. El stand institucional será una oportunidad para saborear conservas de mar, dulces artesanales, embutidos de cordero, quesos de oveja, bebidas locales y creaciones gourmet en madera.
Entre los productos destacados figuran las delicias marinas de Ahumadero Ushuaia, los reconocidos chacinados de San Andrés, y los quesos de La Misión. Además, el agua pura de Agua del Faro, las cervezas de Jokten y las tablas artesanales de Maderera Topic reflejan la diversidad productiva del territorio.
El espacio también incluirá una variedad de productos dulces y de pastelería fina con sello fueguino: Alfajores Fin del Mundo, Barritas Hönte, Te Endulza, Australis y el exquisito chocolate artesanal de Chinoa Bean to Bar. Por su parte, los gins patagónicos de Towwora y Jeremy Button, junto a los alimentos orgánicos de Quinta Pionera, completan la propuesta de sabores únicos del fin del mundo.
Pero más allá de la exposición de productos, el stand fueguino actuará como punto de conexión con turistas, distribuidores y curiosos, promoviendo también los atractivos naturales y culturales de la provincia.
Esta participación forma parte de una política activa del Gobierno Provincial destinada a impulsar el desarrollo económico mediante el fortalecimiento del entramado productivo. Para los emprendedores fueguinos, estar presentes en Caminos y Sabores no solo significa llegar a nuevos públicos, sino también afianzar la identidad local en uno de los escenarios más relevantes del país.