Tierra del Fuego concreta un nuevo paso en la diversificación pesquera con la exportación de centollón
La provincia de Tierra del Fuego avanza en su estrategia de diversificación económica con la reciente exportación de centollón procesado, en el marco del Plan de Desarrollo Acuícola que impulsa el gobierno local con apoyo del Consejo Federal de Inversiones (CFI).
La empresa Crustáceos Tierra del Fuego (CTF) fue la encargada de realizar el envío aéreo hacia su planta en la Ciudad de Buenos Aires, donde continuará el tratamiento del producto. Esta operación marca un hito en el fortalecimiento de la cadena de valor de productos marinos fueguinos.
Durante una visita a la planta de procesamiento, la ministra de Producción y Ambiente, Karina Fernández, acompañada por el subsecretario de Coordinación Pesquera y Acuícola, Diego Marzioni, y el asesor del CFI, Guillermo Abdala, supervisó las tareas de elaboración de crustáceos y mejillones que también se llevan adelante en el establecimiento.
Fernández valoró esta nueva etapa como «un paso importante hacia una industria pesquera más sólida, sostenible y con proyección comercial». Además, subrayó que la iniciativa «abre nuevas rutas de comercialización, tanto en el mercado interno como en exportaciones, consolidando a Tierra del Fuego como referente en el rubro de productos marinos de alto valor».
La planta, que emplea actualmente entre 15 y 20 personas de manera directa, también genera empleo indirecto, incentivando el desarrollo de comunidades locales a través del aprovechamiento responsable de los recursos naturales.
Por su parte, Marzioni recordó que este emprendimiento fue aprobado en 2023 como parte de un proyecto integral para ampliar la matriz productiva provincial, especialmente en lo vinculado a la pesca artesanal. «La planta fue diseñada para recibir capturas de pescadores artesanales, procesarlas con estándares adecuados y facilitar su inserción en mercados más exigentes», detalló.
El subsecretario concluyó destacando el valor estratégico del proyecto como modelo replicable para futuras inversiones en la transformación de recursos del mar, buscando siempre un equilibrio entre desarrollo económico y sostenibilidad ambiental.