Santa Cruz avanza en el desarrollo de la producción de guanaco y busca ampliar su comercialización
El presidente de la Federación de Instituciones Agropecuarias Santacruceñas (FIAS), Enrique Jamieson, destacó la participación de Santa Cruz en la 138° Exposición Rural de Palermo y aseguró que la provincia avanza en el desarrollo de nuevas alternativas productivas, entre ellas el aprovechamiento del guanaco.
Durante su visita al principal evento agropecuario del país, Jamieson valoró la presencia santacruceña a través de un stand que reunió a productores y emprendimientos de distintos sectores.
“Santa Cruz ha montado un muy lindo stand donde hay una alta participación de distintos productores y productos. Estamos muy contentos por la afluencia de público y la posibilidad de mostrar lo que se realiza en la provincia”, señaló.
El dirigente explicó que la FIAS aprovechó la exposición para mantener reuniones con autoridades nacionales y representantes del sector productivo con el objetivo de analizar herramientas que permitan mejorar la productividad regional.
Uno de los principales temas abordados durante la muestra fue el desarrollo de la cadena productiva del guanaco, una actividad que genera creciente interés entre productores y visitantes.
“Santa Cruz ha avanzado fuertemente en todos los protocolos, en el plan de manejo y en el intercambio entre Provincia y Nación”, afirmó Jamieson, quien indicó que actualmente el sector privado trabaja en la preparación de plantas de procesamiento para ampliar la actividad.
“Hoy estamos en la inversión privada para preparar plantas que permitan procesar más guanaco y sacarlo de la provincia, primero al mercado nacional y el día de mañana internacionalmente. Hay que ir paso a paso”, sostuvo.
Además, destacó que la participación en Palermo permite visibilizar el trabajo de pequeños y medianos productores santacruceños que buscan incorporar productos elaborados y generar nuevos mercados.
“Es darle la posibilidad a muchos productores que están queriendo arrancar con distintos productos procesados en la provincia para que puedan mostrarlos y que quienes no conocen Santa Cruz puedan ver lo que se hace”, expresó.
Tecnología y nuevas herramientas para el sector rural
Durante la exposición, Jamieson también resaltó la incorporación de nuevas tecnologías aplicadas a la producción agropecuaria, entre ellas maquinaria especializada, drones, sistemas de monitoreo, inteligencia artificial y dispositivos electrónicos para el manejo ganadero.
Según explicó, estas herramientas representan oportunidades para mejorar la eficiencia de los establecimientos patagónicos.
“Ver toda la tecnología que aportan los distintos stands genera posibilidades y contactos. Uno se va enriqueciendo y viendo qué se está haciendo en otras zonas y si puede aplicarse en el futuro”, indicó.
Trabajo conjunto para fortalecer la producción patagónica
El titular de FIAS también se refirió a las reuniones mantenidas entre las federaciones agropecuarias de la Patagonia y organismos nacionales para abordar problemáticas comunes de la región.
Entre los principales temas se encuentra la prevención y control de la sarna ovina, una enfermedad que preocupa al sector por la presencia de focos en otras zonas de la Patagonia.
“Hay mucha preocupación por controlar los focos de sarna que hay en la zona centro de la Patagonia y que no lleguen a Santa Cruz”, explicó.
En ese sentido, remarcó la importancia de coordinar acciones con el Gobierno nacional para establecer estrategias sanitarias comunes y fortalecer los controles.
Finalmente, Jamieson destacó el acuerdo alcanzado entre las entidades patagónicas para impulsar una mayor producción y competitividad regional.
“Siempre pensando que la Patagonia tiene que producir más y mejor. En esa tarea estamos abocados y es lo que hemos consensuado con todos los presidentes de las federaciones patagónicas”, concluyó.
