Río Grande incrementará su producción de pollos frescos en 2025

Río Grande incrementará su producción de pollos frescos en 2025

El municipio de Río Grande anunció un significativo aumento en la producción de pollos frescos como parte de su iniciativa de soberanía alimentaria. Según detalló Juan Pablo de Luca, presidente de la sociedad del Estado Río Grande Activa, la proyección de producción para 2024, estimada en 16 mil pollos, se elevará a 25 mil unidades en 2025.

De Luca destacó que este crecimiento será acompañado por la modernización del proceso productivo. “Vamos a automatizar los procesos e incorporar una planta de incubación, lo que nos permitirá dejar de traer pollitos desde Entre Ríos y concentrar toda la producción aquí en La Misión, con el apoyo técnico de la UTN”, explicó.

El consumo de pollo en aumento y la necesidad de producción local

El consumo de carne de pollo en Tierra del Fuego ha crecido exponencialmente en las últimas décadas, convirtiéndose en un alimento básico en las mesas fueguinas. Sin embargo, De Luca resaltó que la producción local aún es insuficiente, cubriendo menos del 1% de la demanda total. Este dato refuerza la importancia de ampliar la capacidad productiva para satisfacer el mercado local.

Soberanía alimentaria: un objetivo estratégico

El incremento de la producción de pollos se enmarca en el compromiso del municipio de Río Grande con la soberanía alimentaria, buscando reducir la dependencia de insumos externos y garantizar un acceso más eficiente y sostenible a productos frescos. La incorporación de una planta de incubación local y la automatización de los procesos no solo aumentarán la capacidad productiva, sino que también mejorarán la calidad y la sostenibilidad de la cadena alimentaria regional.

Con este avance, Río Grande reafirma su compromiso con el desarrollo local, fortaleciendo la independencia alimentaria y ofreciendo productos frescos de calidad, sentando así las bases para un modelo más sostenible y autosuficiente en Tierra del Fuego.