La producción de huevos en Río Grande continúa sumando herramientas para ampliar su capacidad y reducir progresivamente la dependencia de los alimentos que llegan desde el continente. En ese marco, productores avícolas de la ciudad recibieron equipamiento destinado a mejorar sus instalaciones, optimizar el cuidado de las aves y fortalecer las distintas etapas del proceso productivo.
La entrega fue encabezada por el intendente Martín Perez, como parte del programa de Fortalecimiento Productivo para la Soberanía Alimentaria, una iniciativa desarrollada junto a TotalEnergies. Los materiales fueron distribuidos teniendo en cuenta las características de cada emprendimiento, desde aquellos que recién comienzan hasta las unidades que buscan incrementar su escala de producción.
Entre los elementos entregados se encuentran herramientas para mejorar los sistemas de alimentación e hidratación de las aves, equipamiento para la recolección y manipulación de huevos y materiales destinados al acondicionamiento de la infraestructura. La distribución respondió a las necesidades identificadas en cada establecimiento, con el propósito de mejorar las condiciones de trabajo y la eficiencia productiva.
El secretario de Desarrollo Productivo, Facundo Armas, destacó el crecimiento que viene registrando la actividad avícola en la ciudad y la necesidad de acompañar ese proceso con asistencia técnica. “El sector avícola viene teniendo un crecimiento muy importante en Río Grande. Nuestro desafío es acompañar al que recién comienza y, al mismo tiempo, generar herramientas para que quienes ya vienen creciendo puedan profesionalizarse, mejorar sus prácticas y consolidarse comercialmente”, expresó.
El acompañamiento también incluye capacitaciones, asistencia veterinaria y asesoramiento permanente mediante el programa RGA Avícola. A través de la Dirección de Desarrollo Pecuario se trabaja con los productores para incorporar mejores prácticas de manejo y fortalecer las condiciones sanitarias de los establecimientos.
Otro de los proyectos que se desarrolla junto al INTA es el Sello Avícola Municipal, una herramienta orientada a mejorar la trazabilidad, la calidad y la inocuidad de los huevos producidos en Río Grande. Paralelamente, la Chacra Agroexperimental Municipal Germán Asencio funciona como espacio para ensayar nuevas técnicas y trasladar esos conocimientos a los emprendimientos locales.
Armas señaló que uno de los principales objetivos es incrementar la presencia de huevos fueguinos en el mercado de la ciudad. “Tenemos una enorme oportunidad de seguir aumentando la participación del huevo producido en Río Grande y sustituir progresivamente parte de lo que todavía debe ingresar desde el continente. Eso significa más trabajo local, más desarrollo económico y más soberanía alimentaria”, afirmó.
Durante la actividad participaron representantes de TotalEnergies, INTA Río Grande, cooperativas, asociaciones y productores del sector. La iniciativa forma parte de un esquema de acompañamiento que comenzó con los emprendimientos frutihortícolas y que continuará con productores porcinos y pescadores artesanales.
Con esta nueva entrega, se busca que los emprendimientos avícolas puedan mejorar sus condiciones de producción y avanzar hacia una mayor participación en el abastecimiento local. La incorporación de equipamiento, junto con el asesoramiento técnico, apunta a consolidar una actividad que representa una alternativa de desarrollo económico y generación de trabajo en Río Grande.