RGA Alimentos lanzó a la venta ajos violetas fueguinos y amplía su producción local
El producto comenzó a comercializarse este fin de semana en Río Grande y busca fortalecer el desarrollo productivo y el consumo de alimentos locales.
La marca RGA Alimentos incorporó un nuevo producto a su oferta: ajos violetas fueguinos, que comenzaron a venderse al público durante el fin de semana en la ciudad de Río Grande.
La iniciativa es impulsada por Río Grande Activa, en articulación con el Municipio, y representa un nuevo paso en el desarrollo de la producción local de alimentos con valor agregado.
Según se informó, el cultivo de este producto demandó más de un año de trabajo planificado, desde su siembra hasta la cosecha. El ajo violeta se destaca por su sabor intenso y su perfil aromático particular, lo que lo posiciona como una alternativa diferenciada frente al ajo tradicional, además de aportar propiedades nutricionales como vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes.
Además de su venta en puntos propios, el producto comenzó a distribuirse en distintos comercios de la provincia con el objetivo de ampliar su alcance y facilitar el acceso a alimentos frescos y de origen local.
Desde la organización también indicaron que, si bien su principal destino es el consumo, el ajo puede utilizarse como semilla, promoviendo el autocultivo en los hogares. En ese sentido, cada envase incluye un código QR con información sobre sus propiedades y recomendaciones para su cultivo.