Porvenir abre las inscripciones para el XXIII Campeonato de Asado Internacional 2026
La ciudad de Porvenir ya comenzó la cuenta regresiva para uno de los eventos más emblemáticos del verano fueguino. Se trata del XXIII Campeonato de Asado Internacional Más Grande de Tierra del Fuego y la Patagonia, cuyas inscripciones ya se encuentran abiertas para los equipos que deseen participar de esta tradicional competencia gastronómica.
El certamen se llevará a cabo el sábado 7 de febrero de 2026 en el Club de Rodeo, ubicado sobre el camino Cordón Baquedano, y reunirá a 30 equipos provenientes de Chile y Argentina, que competirán en las categorías de asado parado y asado tendido, poniendo en valor la identidad, las tradiciones y la cultura patagónica.
Según lo informado por la organización, la presentación de los equipos será a las 08:00 horas, mientras que la competencia se desarrollará en dos turnos, desde las 09:00 hasta las 15:00 horas. La ceremonia de premiación está prevista para las 17:30, marcando el cierre de una jornada que promete convocar a vecinos y visitantes.
Un evento que celebra la tradición patagónica
El campeonato está abierto a municipios, empresas, servicios públicos, organizaciones, agrupaciones y personas naturales residentes de Tierra del Fuego, tanto del lado chileno como argentino. Cada equipo podrá contar con hasta cuatro integrantes, quienes deberán presentarse con indumentaria típica patagónica y un stand decorado acorde a la temática.
La organización proveerá tres corderos por equipo, leña, platos, cubiertos, pebre y elementos de higiene, mientras que los participantes deberán elaborar 45 porciones destinadas al público y cumplir con estrictas normas de seguridad, entre ellas la obligatoriedad de contar con un extintor ABC o F de al menos 6 kilos.
El jurado evaluará aspectos clave como cocción, sabor y presentación del asado, y en caso de empate se considerará la vestimenta y ornamentación del stand. También se contemplan penalizaciones ante incumplimientos de horarios o de las bases establecidas.
Inscripciones abiertas
Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el viernes 30 de enero de 2026, a las 12:00 horas, con un cupo máximo de 30 stands, distribuidos equitativamente entre equipos chilenos y argentinos. El trámite puede realizarse de forma presencial en el Museo Municipal de Porvenir o vía correo electrónico, según lo indicado en las bases oficiales.
Con más de dos décadas de historia, el Campeonato de Asado Internacional vuelve a posicionarse como uno de los encuentros más representativos del verano fueguino, celebrando el asado, la identidad regional y la hermandad patagónica a ambos lados de la frontera.