Gran convocatoria en una nueva edición del Festival del Asado en Río Grande
Río Grande volvió a convertirse en el punto de encuentro para los amantes de la cocina tradicional con la realización de una nueva edición del Festival del Asado más Austral del Mundo, una celebración que reunió a vecinos, familias y turistas alrededor de sabores típicos y propuestas culturales.
El evento tuvo lugar en el Museo Municipal “Virginia Choquintel”, donde la Agrupación Gaucha “Gaucho Fueguino”, con la conducción de Carlos Miranda y el acompañamiento del Municipio, organizó una jornada que combinó competencia, tradición y la presencia de emprendedores y artesanos locales.
Como cada año, los asadores midieron sus habilidades en dos modalidades: asado a la estaca y asado tendido, técnicas que forman parte del patrimonio gastronómico patagónico. La comunidad disfrutó de los aromas y del trabajo de los equipos participantes mientras recorría los stands y escuchaba propuestas musicales en vivo.
En la categoría “Asado a la estaca”, el jurado integrado por Juan Duarte y Carlos Miranda otorgó el tercer puesto al equipo “Don Juan” de Río Grande; el segundo lugar fue para “Estaca Pampa” de La Pampa; y el primer premio quedó en manos de “Los hijos de Tita y Tito Padín”, representantes de Ushuaia.
Por su parte, la prueba de “Asado tendido” tuvo como ganadores a:
- 1° puesto: La Ponderosa (Río Grande)
- 2° puesto: Los Sancochos (Tolhuin)
- 3° puesto: Centro de retirados de la Policía Territorial (Río Grande)
Además de las delicias criollas, los asistentes disfrutaron de la música de Soles que Dejan Huella, Xiomara y Los Rancheros, artistas que aportaron ritmo y color a la jornada.
Desde el Municipio destacaron que este tipo de celebraciones fortalecen la identidad local, impulsan la economía regional y fomentan el encuentro entre vecinos y vecinas a través de las costumbres que caracterizan a la ciudad.