Estudiantes secundarios de Ushuaia se capacitan en buenas prácticas alimentarias

La municipalidad de Ushuaia lleva adelante un ciclo de capacitaciones sobre manipulación segura de alimentos, dirigido a jóvenes que cursan los últimos años del nivel secundario. La actividad forma parte de una iniciativa impulsada por la Secretaría de Gobierno y se desarrolló en las instalaciones del Centro de Acción Legal Comunitaria.

En esta oportunidad, participaron estudiantes del Colegio Julio Verne, quienes asistieron a una serie de encuentros destinados a brindar conocimientos clave sobre prácticas higiénicas y seguras en la preparación y manejo de alimentos.

Gisele Fernández, subsecretaria de Políticas Públicas, indicó que la capacitación está pensada especialmente para alumnos de cuarto y quinto año. “El curso se divide en tres jornadas en las que abordamos contenidos esenciales sobre la correcta manipulación de alimentos. Al finalizar, los participantes reciben un certificado que los habilita a gestionar su carnet oficial de manipulador”, detalló.

Este programa se enmarca en un plan más amplio de formación para jóvenes, especialmente útil para aquellos que participan en actividades escolares con fines solidarios o recaudatorios, como ferias, bufets o ventas en eventos locales.

La funcionaria destacó además que el objetivo para 2025 es alcanzar la totalidad de los estudiantes de los dos últimos años del secundario en todos los colegios de la ciudad. “Queremos seguir brindando herramientas prácticas que no solo los ayuden a cumplir con requisitos legales, sino que también promuevan hábitos responsables y saludables”, concluyó.

Estas capacitaciones también complementan otras iniciativas juveniles impulsadas por el Municipio, como los talleres organizados por la Coordinación de Juventud, fortaleciendo el compromiso con una formación integral para los adolescentes de Ushuaia.