Promueven el consumo de mejillón fueguino con una jornada culinaria abierta a la comunidad

Una propuesta gastronómica impulsada por cocineros de Ushuaia busca acercar a la comunidad al mejillón del canal Beagle, un recurso local abundante pero aún poco integrado a la mesa cotidiana. La iniciativa combina difusión culinaria, educación alimentaria y fortalecimiento de…









