Tierra del Fuego: llenar el changuito supera los $830 mil y la Patagonia sigue siendo la región más cara del país
El costo mensual de alimentos y bebidas para una familia tipo volvió a encender alarmas en Tierra del Fuego. De acuerdo con un informe reciente de la consultora Analytica, en noviembre el monto necesario para abastecer un changuito en la provincia alcanzó los $838.037, cifra que mantiene a la Patagonia como la zona de precios más elevados del país.
Este indicador representa más de la mitad de la Canasta Básica Total que el INDEC utiliza para medir la línea de pobreza, lo que refleja la presión que ejercen los alimentos sobre el presupuesto de los hogares de clase media.
Si bien durante noviembre las provincias del norte registraron los aumentos más pronunciados en alimentos —destacándose Formosa, Santiago del Estero, Salta, Misiones y Jujuy— las jurisdicciones patagónicas siguen ocupando los primeros lugares del ranking de precios. Analytica señaló que Santa Cruz lidera la lista con un changuito promedio de $851.133, seguida por Chubut, Tierra del Fuego, Río Negro y Neuquén.
Según el informe, la región sur tuvo incrementos más moderados en noviembre, luego de haber enfrentado fuertes subas en octubre. En el caso fueguino, el aumento mensual fue del 1,8%.
Uno de los rubros que más presiona los valores es el de las carnes. La Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA) advirtió que, desde septiembre, los cortes en góndolas se encarecieron alrededor del 30% y esa tendencia podría continuar. La picada registró incrementos de entre 7% y 11% según la provincia, mientras que las hamburguesas tuvieron alzas generalizadas superiores al 4%.
No todos los productos siguieron la misma dirección. Las galletitas de agua mostraron retrocesos en 15 provincias, con Catamarca y Tucumán liderando las bajas. En tanto, el precio de los huevos permaneció sin cambios en la mayoría de los distritos, salvo algunos ajustes aislados.
El informe también comparó estos montos con los ingresos necesarios para pertenecer a la clase media según IDECBA, que ubicó ese umbral por encima de los $2.036.155 mensuales para una familia porteña. Con sueldos privados registrados más altos, la Patagonia logra compensar en parte el costo de vida: el valor del changuito allí representa el 15,5% de dos salarios promedio. En contraste, en el NEA, aunque los precios son más bajos, los salarios también lo son, y el peso del gasto en alimentos asciende al 29,1%.
La consultora atribuyó estas diferencias a la estructura productiva y laboral de cada zona, afirmando que “las brechas de precios responden a los costos regionales y a la capacidad de compra de los hogares”.
Mientras tanto, Tierra del Fuego continúa entre las provincias donde llenar el changuito implica un esfuerzo considerable, aun con variaciones mensuales moderadas respecto del resto del país.