Río Grande impulsa el consumo de alimentos locales con la entrega del primer sello avícola municipal
El municipio de Río Grande dio un paso significativo hacia el fortalecimiento de la producción alimentaria local al otorgar, por primera vez, el Sello Avícola Municipal a 11 emprendimientos dedicados a la cría de gallinas ponedoras. Esta distinción busca garantizar la calidad y la trazabilidad de los productos avícolas, especialmente los huevos, promoviendo el consumo responsable y el acceso a alimentos frescos y nutritivos.
La creación de este sello forma parte de una política pública orientada a consolidar un modelo de soberanía alimentaria, en línea con el compromiso asumido por la gestión del intendente Martín Perez. La iniciativa no solo reconoce el esfuerzo de los productores locales, sino que también brinda herramientas para mejorar sus prácticas productivas y bioseguridad.
Facundo Armas, secretario de Desarrollo Productivo, destacó la importancia de este avance: “Estamos haciendo historia al establecer un sello que pone en valor el trabajo de quienes producen en Río Grande. Apostamos a una producción con identidad local, que genere empleo y confianza en el consumidor”.
El huevo, como alimento de alto valor proteico y de gran demanda entre las familias fueguinas, se convierte en el eje central de esta primera etapa. Gracias al trabajo conjunto con el INTA, en los últimos cinco años se han constituido cooperativas y asociaciones que hoy producen alrededor de 80.000 unidades mensuales.
Desde el Municipio, se remarcó que este logro es fruto de la articulación entre el sector público, privado y técnico. La intención es fortalecer el mercado interno y asegurar que los alimentos lleguen a la mesa de los vecinos con altos estándares de calidad, a precios accesibles y con el respaldo de un sistema de producción local y sostenible.
Finalmente, se reafirmó que este tipo de acciones son clave para proyectar un futuro sustentado en el trabajo, la producción local y el acceso equitativo a alimentos seguros. Río Grande continúa así construyendo un camino hacia una economía más justa y comprometida con el desarrollo de su gente.