Durante 2025 se entregaron 1.700 carnets de Manipulación de Alimentos en Río Grande

Las habilitaciones, con validez nacional, fueron otorgadas a vecinos y vecinas que se capacitaron a través del Municipio. La medida apunta a fortalecer el emprendedurismo y garantizar la seguridad alimentaria.

A lo largo de 2025, el Municipio de Río Grande entregó un total de 1.700 carnets de Manipulación de Alimentos a vecinos y vecinas que completaron la capacitación correspondiente, uno de los requisitos indispensables para desarrollar actividades productivas vinculadas a la elaboración y comercialización de alimentos.

La iniciativa fue impulsada por la Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Salud, que llevó adelante de manera permanente el dictado del curso con el objetivo de brindar herramientas fundamentales a quienes se desempeñan en el sector alimenticio de la ciudad.

Los carnets otorgados cuentan con validez nacional y una vigencia de tres años, lo que permite a emprendedores, emprendedoras y trabajadores del rubro desarrollar sus actividades bajo buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.

Desde el Municipio señalaron que esta instancia de formación constituye un requisito clave junto con la habilitación de los espacios de trabajo, y permite acompañar el desarrollo de los emprendimientos locales, al tiempo que se garantiza el cumplimiento de condiciones seguras en toda la cadena alimentaria, protegiendo la salud de las vecinas y vecinos consumidores.

Asimismo, se informó que las inscripciones al curso de Manipulación de Alimentos permanecen abiertas durante todo el año. Las personas interesadas pueden registrarse a través del enlace oficial, presentando un certificado médico que acredite aptitud para la manipulación de alimentos.

Por medio de estas acciones, la Secretaría de Salud continúa promoviendo la capacitación y el desarrollo del entramado productivo local, fortaleciendo el emprendedurismo responsable y el cuidado de la salud comunitaria en la ciudad de Río Grande.