Carne de guanaco: un debate abierto en Tierra del Fuego entre el control poblacional y las limitaciones productivas

El crecimiento sostenido de la población de guanacos en Tierra del Fuego volvió a instalar un debate complejo que combina aspectos ambientales, productivos, sanitarios y económicos. Si bien desde distintos sectores se plantea la necesidad de recuperar el equilibrio ecológico,…








